以下是一些在旅游管理专业领域具有较高声誉的大学：

中山大学 ：在2024年旅游管理专业全国大学排名中位列第一，拥有完整的办学层次，从本科到博士均有设置，并设有博士后流动站。

北京大学 ：作为中国最顶尖的学府之一，北大在旅游管理领域有着举足轻重的地位，拥有强大的博士点和师资力量。

复旦大学 ：著名的综合性大学，旅游管理专业博士点涵盖了旅游规划、旅游市场营销、旅游经济等多个方向。

浙江大学 ：东部地区著名高等学府，旅游管理专业博士点研究方向包括旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游政策与法规等。

南开大学 ：旅游管理领域地位高，研究方向包括旅游经济学、旅游市场营销、旅游规划与开发等。

四川大学 ：位于成都市高新园区，人才缺口大，旅游管理专业依据武大武书连老师的排名排到第七。

北京第二外国语学院 ：全国最早开设旅游专业的四大院校之一，重视旅游管理专业与外语的融合，并与100余所海外院校建立合作关系。

厦门大学 ：本科旅游管理院校之一，专业特色优势在于重视新型人才培养，邀请跨专业教师授课。

哈尔滨工程大学青岛职业教育基地 ：职业教育大学中本校的旅游管理专业也很不错，面向学生的学历要求低。

中国人民大学 、 清华大学 、 上海交通大学 ：在2023全国旅游管理专业大学排名中位列前三。

此外，还有一些其他值得推荐的大学：

桂林旅游学院 、 四川旅游学院 、 长春大学旅游学院 、 黑龙江工程学院昆仑旅游学院 、 丽江文化旅游学院 、 河北旅游职业学院 、 太原旅游职业学院 、 山西旅游职业学院 、 黑龙江旅游职业技术学院 、 上海旅游高等专科学校 、 南京旅游职业学院 、 江苏旅游职业学院 等。

青岛大学 ：山东省最早的高等旅游教育单位，拥有旅游管理系、饭店管理系、旅游研究所等。

这些大学在旅游管理专业领域都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。