南宁一职校提供了一系列专业，旨在为学生提供广泛的职业技能培训。以下是该校目前开设的一些主要专业：

电子商务

计算机应用

中餐烹饪

旅游服务

饭店服务与管理

烹饪

计算机

电子电器

高星级饭店运营与管理

机电一体化

电梯工程技术

电气自动化

无人机操控与维护

大数据应用与服务

动漫制作

短视频制作

母婴照护

安全保卫

创新创业

这些专业涵盖了旅游、酒店、烹饪、计算机技术、电子电器、机电工程等多个领域，为学生提供了多样化的学习和职业发展路径。学校拥有多个校内外自治区示范性实训基地，致力于提升学生的实践能力和职业素养。

建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业，以充分利用学校提供的资源和培训机会。