厦门大学的专业目录涵盖了多个学科领域，具体包括以下几大类：

人文学科 ：

汉语言文学

戏剧影视文学

汉语言

历史学（含世界史方向）

考古学

哲学

新闻学

广播电视学

广告学

传播学

国际新闻与传播

英语

日语

法语

俄语

德语

西班牙语

社会科学 ：

政治学与行政学

行政管理

国际政治

马克思主义理论

法学

金融学

财政学

税收学

国际经济与贸易

经济学

自然科学 ：

海洋科学

海洋技术

环境科学

生态学

环境生态工程

数学与应用数学

材料科学与工程

生物学

生态学

统计学

广告学

理论经济学

应用经济学

医学与工程

医学检验技术

护理学

药学（药物制剂与工程学方向）

生物科学

新能源科学与工程

材料科学与工程

网络空间安全

物理学

化学生物学

人类学

工学 ：

电子信息工程

飞行器设计与工程

建筑学

自动化

计算机科学与技术

测控技术与仪器

管理学 ：

公共管理类

公共事务学院

国际关系学院

马克思主义学院

艺术学 ：

戏剧影视系

电影学院

建议：

由于专业设置可能会发生变动，建议以厦门大学最新公布的数据为准。

可以通过厦门大学的官方网站或招生办公室获取最新的专业目录和相关信息。