中职声乐学校的专业主要包括以下几种：

演唱技巧与声乐表演专业 ：这是声乐专业最核心的方向之一，涵盖了演唱技巧的学习以及声乐作品的表演实践。学生需要掌握歌唱的呼吸、发声、音色控制等基本技能，并且学习如何通过面部表情和肢体语言来诠释音乐作品。

民族声乐演唱专业 ：此专业主要研究和传承各个民族的传统声乐艺术，如民歌、民族曲艺、戏曲等。学生不仅需要学习演唱技巧，还要深入了解不同民族的音乐文化和历史背景，以此更准确地演绎民族声乐作品。

古典声乐演唱专业 ：该专业专注于西方古典音乐的演唱技巧与表演风格。学生主要学习如何演绎古典声乐作品，包括艺术歌曲的演唱和歌剧角色的扮演。对于声音的控制和音乐情感的表达有很高的要求。

现代流行演唱专业 ：随着流行音乐的发展，现代流行演唱专业逐渐成为声乐专业中的重要分支。此专业注重流行歌曲演唱技巧的学习，包括电音、舞曲、流行歌曲等。学生还需要了解流行音乐产业的发展趋势和市场需求。

音乐教育专业 ：音乐学专业包括艺术学与教育学两个方向，学习该专业的学生需要掌握大量的音乐史论、理论、中外民族民间音乐、音乐美学等，而且还要具备一定的钢琴或其他乐器演奏的能力，以及作曲技术的基础和相当的文学功底。

戏曲表演专业 ：戏曲表演专业的主干课程中包括声乐训练，旨在培养学生掌握戏曲表演的基本技能，并具备较强的人物塑造能力。

声乐（含美声、民族唱法） ：这是音乐表演专业中的一个方向，侧重于声乐演唱技巧的学习，包括美声唱法、民族唱法等。

这些专业方向涵盖了声乐演唱、音乐教育、民族声乐、古典声乐、现代流行等多个领域，旨在培养学生在音乐领域的专业技能和综合素质。建议学生在选择专业时，根据自己的兴趣和职业规划进行选择，以便更好地发挥自己的优势和发展潜力。