大珠山职高学校包括以下几所：

珠海市理工职业技术学校

成立时间 ：1988年

面积 ：65亩

级别 ：国家示范，国家重点

校址 ：珠海市九洲大道西3024号

珠海市第一中等职业学校

成立时间 ：1993年

面积 ：140.55亩

级别 ：国家示范，国家重点

校址 ：珠海市香洲区心华路268号

青岛市胶南珠山职业学校

成立时间 ：2003年

转制时间 ：2015年

专业 ：汽车运用与维修、计算机应用技术、电子技术应用、数控技术、会计电算化、旅游服务与管理等

建议联系当地教育部门或相关学校获取最新和详细的信息，以确保获取到最准确的学校列表和专业设置。