在辽宁，提供旅游专业教育的高等院校包括：

东北财经大学

辽宁对外经贸学院

辽宁科技大学

大连艺术学院

辽宁师范大学海华学院

沈阳城市学院

大连外国语大学

大连民族大学

沈阳师范大学

沈阳大学

大连大学

渤海大学

辽宁科技学院

大连财经学院

鞍山师范学院

铁岭师范高等专科学校

营口职业技术学院

辽宁农业职业技术学院

这些学校都在辽宁省内提供旅游管理或相关专业的教育。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体优势来选择合适的学校。例如，东北财经大学在旅游管理类专业中排名靠前，而大连大学则因其地理位置和国际化都市背景，可能更适合希望在国际舞台上发展的学生。