重庆新高考的总分是 750分 。具体构成如下：

全国统一考试科目 ：

语文、数学、外语每科满分150分，共计450分。

学业水平选择性考试科目 ：

从物理和历史中选择1门，满分100分，以原始分计入总成绩。

从思想政治、地理、化学、生物中选择2门，每门满分100分，共计200分。再选科目成绩以等级转换分计入总成绩，每科满分仍为100分。

因此，重庆新高考的总分为450分（全国统一考试科目）+ 100分（首选科目）+ 100分（再选科目）= 750分。