在岳阳市，有几所提供医学教育的学院，具体如下：

湖南理工学院岳阳科技学院 ：

成立于2002年，是一所全日制本科普通高等学校，涵盖工、管、文、法、理等多个学科领域。

岳阳职业技术学院 ：

成立于1984年，是一所全日制高等职业技术学院，医学专业在岳阳比较出名，包括护理和临床专业。其中，临床医学专业历经60余年的发展，成为学院的一张名片。

湖南大学岳阳医学院 ：

成立于1958年，是湖南大学的分校，涵盖临床医学、口腔医学、医学检验等多个医学领域。

湖南师范大学 ：

通过与湖南省第三人民医院和湖南省结核病防治所（湖南省胸科医院）的合作，开始布局岳阳的医学教育。

湖南民族职业技术学院 ：

提供护理专业。

岳阳师范学院 ：

岳阳师范学院是一所师范教育为主的本科高校。

湖南中医药大学 ：

是湖南省唯一一所纯医药类的本科大学，也是湖南省医药类院校中唯一一所入选湖南省“双一流”建设高校的大学。

这些学院提供了不同层次的医学教育，涵盖了从本科到专科的多个专业领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学院进行报考。