在湖北，有几所成人高考学校非常受欢迎，以下是一些推荐的学校：

湖北大学 ：作为湖北省内热门的成考院校之一，湖北大学提供多种专业供考生选择，且录取难度相对较低。

华中农业大学 ：这是一所211重点院校，以生命科学为特色，农、理、工、文、法、经、管协调发展。学校注重学生的终身学习和全面发展，提供多种特色专业，如动物医学、水利水电工程等。

中南财经政法大学 ：这是一所211高校，以经济学、法学、管理学等学科为特色。学校继续教育和成人教育的质量较高，适合希望获得高质量学历的考生。

武汉科技大学 ：提供多种专业，录取难度适中，适合不同层次的考生。

湖北工业大学 ：学校提供多种专业，且学费相对较低，适合在职人员提升学历。

湖北中医药大学 ：以医药类重点专业为主，适合希望从事医药行业的考生。

长江大学 ：作为湖北省内知名的综合性大学，提供丰富的专业选择，录取难度适中，适合不同层次的考生。

湖北科技学院 ：被誉为“性价比之王”，在成考中具有较高的含金量，适合希望快速获得学历的考生。

武汉工程大学 ：提供多种专业，录取难度适中，适合不同层次的考生。

武汉理工大学 ：提供多种工科专业，录取难度较高，但毕业要求严格。

建议

选择适合自己的学校时，可以考虑以下因素：

专业优势 ：选择与自己职业规划相关的专业，如教育、医学、工程等。

学费 ：根据自己的经济情况选择学费适中的学校。

地理位置 ：选择交通便利的学校，方便学习和生活。

学校声誉 ：选择知名度高、教学质量好的学校，以确保获得高质量的学历。

希望这些信息对你有所帮助，祝你选择到理想的成人高考学校!