在济宁，有几所技术学校因其专业设置和教学质量而备受认可。以下是一些在济宁市比较知名的技学校：

济宁市技师学院 ：

简介 ：济宁市技师学院始建于1958年，是一所国家级重点技工院校，以培养技师和高级技工等高技能人才为主。学院占地400亩，总建筑面积18.4万平方米，拥有优质的教育教学设施和强大的师资力量。

专业设置 ：学院开设了机械工程系、电子工程系、计算机工程系、汽车工程系等多个系部，涵盖了机械加工、电子技术、计算机应用、汽车维修等多个专业领域。

济宁职业技术学院 ：

简介 ：济宁职业技术学院是一所综合性职业院校，提供多种职业技能培训。学院注重实践教学，与多家企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。

专业设置 ：学院开设了农业类、财经类、建筑类和计算机类等多个专业，包括园林技术、果蔬花卉生产技术、畜牧兽医、会计电算化、电子商务、建筑工程施工等。

济宁市高级职业学校 ：

简介 ：济宁市高级职业学校是由原济宁农业学校、济宁市财政学校和济宁市建设学校合并组成的一所综合性中等职业学校。学校占地311亩，建筑面积14万平方米，教学设施完善，专业设置丰富。

专业设置 ：学校开设了农业类、财经类、建筑类和计算机类等多个专业，包括园林技术、果蔬花卉生产技术、畜牧兽医、会计电算化、电子商务、建筑工程施工等。

济宁市工业技师学院 ：

简介 ：济宁市工业技师学院是一所专注于工业技术培训的院校，致力于培养高素质的工业技术人才。学院拥有先进的教学设备和实践基地，注重学生的实践能力和职业技能的培养。

专业设置 ：学院开设了机械加工、机电一体化、数控技术、焊接技术等多个与工业相关的专业。

济宁市第二高级技工学校 ：

简介 ：济宁市第二高级技工学校是一所提供高级技工培训的学校，注重学生的实践能力和职业素养的培养。学院拥有完善的教学设施和优秀的师资队伍。

专业设置 ：学院开设了机械加工、电子技术、计算机应用等多个专业，注重学生的实践能力和职业技能的培养。

这些学校都在济宁市享有较高的声誉，并且提供了多种职业技能培训，能够满足不同学生的需求。建议在选择学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，详细了解各学校的教学特色和专业设置，以做出最适合自己的选择。