东华大学的专业目录涵盖了多个学科门类，具体包括：

工学 ：

纺织工程

机械工程

环境工程

化学工程与工艺

电气工程及其自动化

电子信息工程

计算机科学与技术

软件工程

材料科学与工程

高分子材料与工程

无机非金属材料工程

复合材料与工程

建筑环境与能源应用工程

自动化

通信工程

信息安全

理学 ：

数学与应用数学

应用物理学（新能源与微电子）

光电信息科学与工程

统计学（金融统计与风险管理）

管理学 ：

信息管理与信息系统

物流管理

电子商务专业

市场营销

财务管理

会计学

国际经济与贸易

金融学

工商管理硕士（MBA）

高级工商管理硕士（EMBA）

会计硕士（MPAcc）

金融硕士（MF）

工程管理硕士（MEM）

国际商务硕士（MIB）

艺术学 ：

艺术设计

服装设计与工程

工业设计

环境设计

数字媒体艺术

视觉传达设计

表演

艺术与科技

产品设计（生活用品设计与时尚产品设计方向）

产品设计（纺织品艺术设计方向）

法学 ：

法学

公共关系学

文学 ：

英语

日语

新闻传播学类 ：

传播学

教育技术学（媒体制作与传播）

其他 ：

生物医学工程

请注意，专业设置可能会发生变动，建议以东华大学最新公布的数据为准。