在江西省鹰潭市，存在多所职业高中和中等专业学校。以下是一些学校的列表：

鹰潭市职业中等专业学校

贵溪市职业中学

鹰潭市九龙职业中等专业学校

鹰潭市育才学校（民办）

鹰潭南方工商经济学校（民办）

鹰潭应用工程学校

鹰潭卫生学校

鹰潭职业技术学院

余江县第三中学（职高部）

鹰潭市高级技工学校

中国第四冶金建设公司技工学校

鹰潭市龙虎山职业中等专业学校

鹰潭工业中等专业学校

这些学校提供各种职业教育和技能培训，涵盖不同的专业领域。建议您根据具体需求和兴趣，选择合适的学校进行进一步的了解和选择。