以下是一些知名的美术技校及其专业：

北京市海淀区艺术职业学校

专业：幼儿艺术教育、动漫等

北京市实美职业学校

专业：美术、美容美发与形象设计、艺术、体育、文法等

湖南省艺术学校

专业：各艺术专业

武汉南华光电职业技术学校

专业：工艺美术（艺术）

广州市白云工商技师学院

专业：工艺美术（艺术）

哈尔滨工业美术设计学校

专业：未具体列出，但涉及美术设计相关领域

北京市工艺美术高级技工学校

专业：工艺美术、珠宝首饰、艺术设计、幼儿教育等

福州市华帜技工学校美术升学班

专业：美术升学教育，帮助中考落榜的学生逆袭考入名校，如首都师范大学

杭州市美术职业学校

专业：绘画、艺术设计、服装设计与制作、服装表演和服装陈列与展示设计等

宿迁经贸高等职业技术学校中专部

专业：未具体列出，但涉及美术相关专业

天津职业大学

专业：视觉传达设计、环境艺术设计、产品艺术设计、广告艺术设计、影视动画、工艺美术品设计、包装策划与设计等

顺德职业技术学院

专业：环境艺术设计、数字媒体艺术设计、展示设计、家具艺术设计、首饰设计与工艺、工业设计等

长沙民政职业技术学院

专业：美术、职高美术与服装类

上海工艺美术职业学院

专业：玉器设计、雕刻艺术、首饰设计、陶瓷设计等

苏州工艺美术职业技术学院

专业：未具体列出，但涉及美术设计相关领域

这些学校和专业涵盖了从基础美术教育到高级工艺美术设计的广泛领域，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。建议在选择学校时，详细了解各学校的教学特色、师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。