北京开设翻译专业的大学包括但不限于以下几所：

北京外国语大学 ：翻译学院提供本科、硕士和博士课程，翻译专业为国家级一流本科专业建设点，外国语言文学学科在教育部评估中获A+评分。

北京大学 ：外国语学院设有翻译专业，侧重于文学翻译和跨文化交流。

清华大学 ：外文系提供翻译相关课程，并重视科技翻译人才培养。

中国人民大学 ：设有翻译专业。

北京第二外国语学院 ：翻译专业主要培养学生的英语笔译能力。

北京语言大学 ：设有翻译专业。

外交学院 ：设有翻译专业。

对外经济贸易大学 ：设有翻译专业。

中央民族大学 ：设有翻译专业。

中国政法大学 ：设有翻译专业。

中国传媒大学 ：设有翻译专业。

中央财经大学 ：设有翻译专业。

北京航空航天大学 ：设有翻译专业。

华北电力大学 ：设有翻译专业。

北京信息科技大学 ：设有翻译专业。

中国地质大学（北京） ：设有翻译专业。

北京城市学院 ：设有翻译专业。

南京大学 ：设有翻译专业。

建议：

北京外国语大学 ：如果希望在翻译领域深造，尤其是口译或笔译方向，北外的翻译学院是一个非常好的选择。

北京大学 ：如果对文学翻译和跨文化交流感兴趣，北大是一个理想的选择。

清华大学 ：如果希望在科技翻译领域发展，清华的外文系是一个很好的平台。

北京第二外国语学院 ：如果主要关注英语笔译，二外的翻译专业是一个不错的选择。

外交学院 ：如果希望在国际关系和外交领域发展，外交学院的翻译专业非常有优势。

对外经济贸易大学 ：如果希望在经济贸易领域从事翻译工作，这所大学是一个很好的选择。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的大学进行报考。