湖北成人高考的考试科目根据不同的招生层次和专业类别有所不同。具体如下：

高起本 ：

文科类 ：语文、数学（文）、英语、文综（历史、地理综合）

理科类 ：语文、数学（理）、英语、理综（物理、化学综合）

高起专 ：

文科类 ：语文、数学（文）、英语

理科类 ：语文、数学（理）、英语

专升本 ：

文科类 ：政治、英语、大学语文

理科类 ：政治、英语、高等数学一

经济管理类 ：政治、英语、高数二

法学类 ：政治、英语、民法

教育类 ：政治、英语、教育理论

每科满分为150分，高起本总分为600分，专升本和高起专总分为450分。

建议考生根据自身报考的层次和专业类别，认真准备相应的考试科目，合理分配复习时间，以提高通过率。