邮电行业中的一些冷门专业包括：

土木工程专业和建筑学专业

档案学专业和保密管理专业

地质学专业和采矿工程专业

印刷工程专业和包装工程专业

动物科学专业和植物保护专业

体育教育专业和运动训练专业

公共事业管理专业和社会工作专业

汉语言文学专业和古典文献学专业

海洋科学专业和船舶与海洋工程专业

通信工程专业 （虽然通信工程是热门专业，但如果与电子信息和计算机专业相比，也可以被认为是冷门专业）

财务管理专业

机械电子工程专业

软件工程专业

传播学专业

教育技术学专业

材料物理专业

高分子材料专业

科技与创意设计试验班专业

电磁场与无线技术专业

低空技术与工程专业

这些专业在邮电行业中可能相对较少人选择，但并不意味着它们没有前景。选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求。