高考521分能报考的大学有很多，以下是一些具体的例子：

上海第二工业大学

南昌医学院

北京电子科技职业学院

成都大学

四川警察学院

成都工业学院

西安文理学院

南京审计大学

南京邮电大学

山东师范大学

沈阳大学

重庆三峡学院

常州工学院

湖北工程学院

闽南师范大学

湖南中医药大学

盐城师范学院

南宁师范大学

南昌师范学院

吉林建筑大学

安阳工学院

河南财政金融学院

江西财经大学现代经济管理学院

成都锦城学院

北京中医药大学东方学院

燕山大学

重庆邮电大学

天津工业大学

贵州大学

广东外语外贸大学

成都信息工程大学

中国民航大学

安徽财经大学

大连医科大学

福建师范大学

西安工业大学

西南大学

深圳大学

请注意，以上信息仅供参考，具体能否被录取还需要考虑很多因素，比如学校的招生计划、专业热度、报考人数等等。建议多关注官方招生信息，综合考虑各方面因素，做出合理的决策。