在郑州，水利类专业包括但不限于以下几个：

水利水电工程 ：这是郑州大学水利科学与工程学院的一个专业，也是国家级一流本科专业建设点。

水文与水资源工程 ：同样是郑州大学水利科学与工程学院的专业之一。

给排水科学与工程 ：这也是郑州大学水利科学与工程学院的专业之一。

道路桥梁与渡河工程 ：这是郑州大学水利科学与工程学院的另一个专业。

环境工程 ：在郑州大学南校区提供，属于水利类专业之一。

地理信息系统 ：这个专业也在郑州大学提供，虽然它不完全属于水利类，但经常与水利工程有交叉。

电力水利类 ：

发电厂及电力系统专业：主要学习发电厂、变电站的电气设备运行、维护等知识。

水利水电工程技术专业：培养掌握水利水电工程项目建设、施工和管理的基本知识与技能的人才。

其他专业 ：

水利工程技术

水利水电工程施工与管理技术

水利水电设备运行与维护技术

水利水电工程测量与监理技术

水利水电工程造价

建设工程监理（水利工程监理）

这些专业涵盖了水利工程的多个方面，从传统的土木水利工程到现代的电力水利工程，以及与环境、地理信息系统等相关的交叉学科。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。