以下是一些提供典当专业教育或培训的大学和机构：

天津南开大学 ：该校是首个开设拍卖与典当专业的大学，提供本科和大专层次的教育。

武汉经济学院 ：该校设有典当专业，为专科层次，位于武汉，于2005年开始设立。

南开大学滨海学院 ：开设典当拍卖专业，并与典当行业组织有合作。

天津市友谊职专学校 ：提供相关的职业教育。

西南大学育才学院 ：提供与典当相关的专业课程。

北京国培机构公司 ：提供高端典当行培训班，适合经理级别以上人员。

其他培训机构 ：例如一些地方性的培训机构，提供典当行的专业培训课程，学员需要通过学习后考取相应的证书才能从事典当行的工作。

建议：

如果你希望接受系统的专业教育，可以考虑天津南开大学或武汉经济学院的典当专业。

如果你已经具备一定的基础，希望进一步提升专业技能，可以选择一些培训机构进行针对性的培训。

无论选择哪种途径，都需要通过学习后考取相应的证书，以便在典当行工作。