在数学概率论与数理统计专业方面，以下是一些顶尖的大学：

北京大学 - A+

复旦大学 - A+

山东大学 - A+

清华大学 - A

北京师范大学 - A

南开大学 - A

上海交通大学 - A

中国科学技术大学 - A

西安交通大学 - A

吉林大学 - A-

哈尔滨工业大学 - A-

同济大学 - 未提及具体排名

南京大学 - 国家重点学科

浙江大学 - 强大的教学和研究能力

武汉大学 - 概率论与数理统计学科实力强

四川大学 - 概率论与数理统计专业有较强实力

厦门大学 - 概率论与数理统计专业表现突出

华中科技大学 - 未提及具体排名

大连理工大学 - 概率论与数理统计专业实力强

兰州大学 - 概率论与数理统计专业有较强实力

这些大学在数学概率论与数理统计专业方面都有很高的声誉和实力，是考研和学术研究的理想选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。