选择中级职称评定的专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划：

选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，有助于保持学习动力和职业发展的一致性。

市场需求和发展前景：

选择有市场需求和发展前景的专业，可以为个人的职业发展打下坚实的基础。

专业评审标准和要求：

了解不同专业的评审标准和要求，选择符合这些标准的专业可以提高评审通过的可能性。

实际工作经验：

选择与自己的实际工作经验相关的专业，有助于展示自己的专业能力和业绩成果。

行业需求和政策导向：

结合所在地区的产业特点和政策导向，选择有发展潜力的专业。

证书上的专业名称：

选择的专业应与证书上的专业名称一致，以确保评审过程的顺利进行。

常见的中级职称评定专业选择包括：

工程技术类：

如土木工程、电气工程、机械工程、计算机科学与技术等。

经济管理类：

如会计、财务管理、市场营销、人力资源管理等。

教育科研类：

如教育学、心理学、语言文学、历史学等。

医疗卫生类：

如临床医学、护理、公共卫生、药学等。

法律类：

如法学、律师实务、司法鉴定等。

艺术与设计类：

如平面设计、室内设计、动漫设计等。

环境科学与工程：

如环境保护、环境工程等。

建议在选择专业时，综合考虑以上因素，选择最适合自己的专业方向。同时，认真对待评审过程，充分准备申报材料，展示自己的专业能力和业绩成果。