城市学院开设的专业涵盖了多个学科领域，具体包括但不限于以下专业：

工程类专业 ：

土木工程

机械设计制造及其自动化

电气工程及其自动化

电子信息工程

自动化

建筑环境与能源应用工程

给排水科学与工程

安全工程

智能建造

建筑学

城乡规划

风景园林

无机非金属材料工程

计算机类专业 ：

计算机科学与技术

网络工程

物联网工程

软件工程

信息管理与信息系统

经济管理类专业 ：

工商管理

市场营销

会计学

财务管理

人力资源管理

物流管理

艺术设计类专业 ：

会展经济与管理

计算机科学与技术

艺术设计

产品设计

风景园林

教育类专业 ：

学前教育

小学教育

教育学

药学类专业 ：

药学

其他专业 ：

交通工程

材料成型及其控制技术

过程装备与控制工程

测控技术与仪器

能源与动力工程

审计学

公共事业管理

行政管理

城市规划与设计

城市环境

这些专业设置旨在培养适应社会需求的多方面人才，涵盖了从工程技术到经济管理，从艺术设计到教育药学等多个领域。具体开设的专业可能会因地区和学校而异，建议直接咨询相关城市学院以获取最准确的信息。