在梅江区，有两所较为知名的大学：

嘉应学院 ：

类型 ：综合性本科院校

层次 ：本科

特点 ：广东省属高校之一，具有百年师范教育历史，设有多个学科门类，是硕士学位授予立项建设单位。

地址 ：广东省梅州市梅江区梅松路100号（江北校区）

广东梅州职业技术学院 ：

类型 ：专科层次高等职业院校

层次 ：专科

特点 ：梅州市人民政府主办，以全日制高等职业学历教育为主。

地址 ：广东省梅州市梅江区学院路15号

此外，梅江区还有其他一些教育机构，如梅州市广播电视大学、梅州梅江开放大学（原梅州市梅江区广播电视大学）等，但它们并非本科院校或专科院校。

建议您根据具体需求选择合适的学校进行详细了解和报考。