青海大学的王牌专业包括：

预防医学

资源勘查工程

草业科学

藏医学

经济学

化学工程与工艺

材料成型及控制工程

电气工程及其自动化

计算机科学与技术

动物医学

生态学

食品科学与工程

农学

水利水电工程

机械制造及其自动化

基础医学

土木工程

工商管理

区域经济学

测绘工程

地质工程

林学

中医学

会计学

这些专业在青海大学中具有较高的声誉和影响力，被认为是该校的顶尖专业。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的学术和职业发展机会。