辽宁开设园林专业的大学有以下几所：

辽宁生态工程职业学院

辽宁职业学院

辽宁农业职业技术学院

阜新高等专科学校

沈阳大学

沈阳工学院

沈阳建筑大学

沈阳农业大学

建议：

沈阳工学院 在园林专业方面排名第一，表现突出，建议优先考虑。

沈阳农业大学 在园艺专业方面表现优异，是省内排名最好的大学，适合对园艺学有浓厚兴趣的学生。

沈阳大学 在园林专业方面排名第三，也是一个值得考虑的选择。

辽宁职业学院 和 辽宁生态工程职业学院 在风景园林设计专业方面表现较好，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。