在湖南省，提供食品相关专业的专科院校包括：

长沙环境保护职业技术学院

食品质量与安全专业

湖南食品药品职业学院

食品质量与安全专业

食品营养与检测专业

食用菌生产与加工技术专业

湖南商务职业技术学院

食用菌生产与加工技术专业

湖南环境生物职业技术学院

食品生物技术专业

湖南化工职业技术学院

食品生物技术专业

湖南生物机电职业技术学院

绿色食品生产技术专业

湖南应用技术学院

食品加工专业

这些院校在食品相关专业领域都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。