北京有多所厨师学校，提供不同的专业课程，以下是一些主要的专业设置：

北京新东方烹饪学校 ：

金典总厨专业

西餐大厨专业

经典西点

营养膳食专业

北京烹饪学院 ：

烹饪工艺与营养

餐饮管理

食品科学与工程

北京城市学院 ：

烹饪工艺与营养

餐饮管理

北劲松职业高级中学 ：

特色中餐

西餐专业

北京屈浩烹饪学校 ：

小班VIP教学，结合国内外先进理念与国内餐饮市场

北京美味居餐饮培训学校 ：

特色小吃技能培训，以创业为导向

北京育才厨艺培训中心 ：

提供各类烹饪培训

北京工商大学 ：

食品科学与工程专业（含烹饪方向）

北京农业大学 ：

食品科学与工程专业（含烹饪技术方向）

北京联合大学 ：

旅游学院烹饪与酒店管理专业

这些学校提供的专业涵盖了中餐、西餐、西点、营养膳食、烹饪工艺与营养、餐饮管理等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息。