以下是一些适合考取大专老师的专业：

学前教育 ：随着二胎政策的开放，学前教育人才需求量大，且专科生在这一领域有较大的从业空间。考试内容相对简单，适合对教育行业感兴趣的考生。

小学教育 ：尽管一些好学校对学历有较高要求，但在普通小学或乡镇地区的小学任教机会较多。学历要求相对较低，适合专科生报考。

特殊教育 ：这个专业每年高考都归类为“冷门专业”，其实际对口就业率在“教育类”专业中遥遥领先，属于“热门就业专业”。由于报考人数较少，竞争压力相对较小。

汉语言文学 ：理论知识板块较多，侧重于考察文字运用能力和表达能力，大部分省份的成考生还可以选择免考数学，选考英语，考试科目比较少。

行政管理 ：该专业课程较少，考试科目一般在4到10门之间，适合零基础的考生。

人力资源管理 ：此专业强调实用性，考试内容主要以记忆和理解为主，且不考数学，适合大多数考生。

体育学科 ：随着中高考的改革，体育越来越受到国家的重视，体育老师也变得比较稀缺，就业时专业对口性较强。

美术专业 ：美术学科的教师在很多学校都是非常稀缺的，成功考上编制的可能很大。

地理专业 ：虽然地理属于文科，但报考人数少，在考编时竞争压力较小。

数学专业 ：虽然数学是主科，但考编时的竞争压力没有想象中的大，需要学生有清晰的思路和严谨的逻辑思维能力。

英语教育 ：英语专业几乎在所有大学都有开设，是“万金油”专业，应用领域广泛。尽管竞争激烈，但只要学历和专业能力过硬，就业前景依然良好。

计算机专业 ：计算机技术和软件工程领域的教师需求量大，适合对计算机有浓厚兴趣的专科生。

音乐、美术等艺术类专业 ：艺术类专业毕业生可以从事相应领域的教学工作。

马克思主义教育 和 心理学 ：这些专业也比较容易进入大专任教，尤其是马克思主义教育专业，由于其在高校中的普遍需求，使得专科生也有较好的就业机会。

这些专业不仅容易考取，而且就业前景较好，适合不同兴趣和背景的考生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行报考。