河北高考生物的总分是 750分 。具体构成如下：

统一高考科目 ：

语文、数学、外语每科满分均为150分，总计450分。

选择性考试科目 ：

首选科目（从物理、历史中选1门）满分为100分。

再选科目（从政治、地理、化学、生物中选2门）每科满分均为100分，总计200分。

因此，河北高考生物科目在总成绩中的分值为100分。

建议：在准备高考时，考生应注意各科目分值及赋分制度，合理分配复习时间，确保取得最佳成绩。