在郑州，有多所成人高等教育机构提供成人学历教育，包括但不限于以下几所：

河南中医药大学

黄河科技学院

郑州澍青医学高等专科学校

河南工业大学

河南工程学院

中原工学院

郑州工业应用技术学院

郑州理工职业学院

郑州师范学院

河南教育学院

河南财经政法大学

河南财政金融学院

华北水利水电大学

郑州轻工业学院

这些学校提供各种成人学历教育，包括高起专、专升本等层次的教育。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。