南京高考的总分是 750分 。具体构成如下：

统考科目 ：

语文：150分

数学：150分

英语：150分

选择性考试科目 ：

物理：100分

化学：100分

生物：100分

政治：100分

历史：100分

地理：100分

因此，南京高考的总分为：

[ 150（语文） + 150（数学） + 150（英语） + 100（物理） + 100（化学） + 100（生物） + 100（政治） + 100（历史） + 100（地理） = 750分 ]。

建议考生提前了解清楚高考的科目及分数计算方式，以便进行科目选择和备考，并制定科学合理的复习计划，注重基础知识的巩固和提高，同时掌握做题技巧和方法。