南充职业大学包括以下学院：

电子信息工程系

财经系

机电工程系

汽车工程与交通运输系

外语系

农业科学技术系

油气工程系

教师教育系

土木与建筑工程系

艺术系

学院附中

职业教育教学部

体育教研部

马克思主义学院

影视学院

艺术学院

管理学院

信息产业学院

智能制造学院

体育学院

继续教育学院

公共教育学院

建议访问各学院的官方网站或联系学院获取最新信息。