上海的三本大学提供的专业涵盖了广泛的学科领域，以下是一些具体例子：

上海海事大学 ：航运物流相关专业。

上海对外经贸大学 ：国际经济与贸易、外语等专业。

上海立信会计金融学院 ：会计、金融等专业。

上海商学院 ：经济、管理、文学等多学科。

上海杉达学院 ：经济学、管理学、工学、文学、法学、艺术学等多个学科门类。

上海建桥学院 ：工学、管理学、文学、经济学、法学、教育学、艺术设计、广播电视编导、摄影、表演等。

上海兴伟学院 ：经济学、管理学、工学、文学、法学。

上海外国语大学贤达经济人文学院 ：人文科学、社会科学、自然科学。

上海师范大学天华学院 ：汉语言文学、历史学、法学等。

上海应用技术大学 ：艺术设计、文化产业管理等应用文科专业。

上海工程技术大学 ：文学、新闻传播、外语等文科相关专业。

上海第二工业大学 ：文学、新闻传播、外语等文科相关专业。

上海视觉艺术学院 ：艺术设计类专业为主。

上海立达学院 ：未具体列出专业，但也是三本院校之一。

上海中侨职业技术大学 ：未具体列出专业，但也是三本院校之一。

这些专业涵盖了经济学、管理学、工学、文学、法学、艺术学等多个学科门类，满足了不同学生的需求。建议考生在填报志愿前仔细查阅各个学校的招生简章和录取分数线，并结合自己的兴趣和职业规划进行选择。