在山东，有许多优秀的职业高中学校，以下是一些推荐的学校：

山东交通职业学院 ：始建于1973年，学院占地1300亩，全日制在校生16000人，教师800多人。学院拥有丰富的教学资源和多个专业方向，是山东省内知名的交通类职业院校。

日照职业技术学院 ：前身是1987年创建的日照市第三职业高级中学，学校地处日照大学科技园，占地1242亩，教职工908人，全日制在校生15086人。学校教学仪器设备总值1.66亿元，图书馆藏书145万册，面向全国29个省、市、自治区招生。

青岛职业技术学院 ：青岛职业技术学院是一所位于山东省青岛市的著名高职院校，拥有多个优秀专业，如数控技术、应用化工技术、电气自动化技术等。

潍坊职业学院 ：位于山东省淄博市，学校以机械专业为骨干，现为“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”建设单位国家示范校优秀建设单位。

淄博职业学院 ：国家示范性高等职业院校，起源于1956年建立的淄博商业学校，2002年7月组建淄博职业学院。

山东商业职业技术学院 ：位于山东省济南市，学校历史悠久，王牌专业有旅游管理、电子商务、应用电子技术、软件技术等。

威海职业学院 ：位于山东省威海市，是一所综合性职业院校，拥有多个优秀专业。

烟台职业学院 ：位于山东省烟台市，学校拥有丰富的教学资源和多个专业方向。

济南职业学院 ：位于山东省济南市，是一所公办全日制普通高职院校，起始于1951年建校的济南铁路机械学校。

山东港口工程高级技工学校 ：位于山东省烟台市，学校具有鲜明港口特色，主要开设了港口机械驾驶与维修、港口机电技术、港口物流管理等多个港口专业。

这些学校都在各自的领域内有着较高的教学水平和专业特色，家长和学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议在选择学校时，多了解学校的教学设施、师资力量、就业情况等方面的情况，以便做出更为明智的选择。