截至2024年，萍乡学院开设了多个本科专业，涵盖了工学、文学、理学、教育学、管理学、艺术学、法学、历史学、农学等九个学科门类。具体专业设置如下：

机械电子工程学院

本科：机械设计制造及其自动化、电子信息工程、机械电子工程

材料与化学工程学院

本科：无机非金属材料工程、应用化学、环境科学与工程、环境生态工程、复合材料与工程

信息与计算机工程学院

本科：软件工程、数字媒体技术

工程与管理学院

本科：数学与应用数学、工程造价、工程管理

文学院

本科：汉语言文学、历史学、广播电视编导

外国语学院

本科：英语、商务英语

政法学院

本科：思想政治教育

教育学院

本科：学前教育、小学教育

商学院

本科：财务管理、电子商务、市场营销

体育学院

本科：社会体育指导与管理、体育教育

艺术学院

本科：音乐学、视觉传达设计、美术学

马克思主义学院

本科：思想政治教育

请注意，专业设置可能会随时间有所变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。