水木工程大学的专业设置可能包括以下土木工程领域的相关专业：

建筑工程技术

道路与桥梁工程技术

工程测量技术

光伏工程技术

智能建造技术

园林工程技术

建筑装饰工程技术

水利水电工程

水文与水资源工程

港口航道与海岸工程

结构工程

地质工程

环境工程

给排水科学与工程

建议根据最新的教育信息和专业目录来确认具体开设的专业，因为专业设置可能会有变动。