以下是一些招收女兵的专业和军事院校：

国防科技大学

专业：计算机科学与技术、大数据、大气科学、测控技术与仪器、通信工程、指挥自动化工程、自动化、外国语言文学、公共事业管理等

陆军军医大学

专业：临床医学、医学检验、药物制剂、口腔医学、护理学等

海军军医大学

专业：临床医学、医学检验、药物制剂、口腔医学等

空军军医大学（第四军医大学）

专业：心理学、公共管理、药学、口腔医学、中药学、护理学等

解放军信息工程大学

专业：测绘、电子、无线电、信息研究、计算机、通信、网络、测量工程等

解放军理工大学

专业：网络、指挥自动化、系统工程、气象、电子等

武警工程大学

专业：指挥信息系统工程（作战数据保障）、作战指挥、大数据工程、管理科学与工程类（武警装备保障管理）等

战略支援部队信息工程大学

专业：信息工程、信息安全、测绘工程等

战略支援部队航天工程大学

专业：航天指挥管理、工程技术等

空军工程大学

专业：航空航天类、电子信息类、通信指挥专业、指挥自动化工程专业、信息研究与安全（密码学与工程）专业等

陆军工程大学

专业：计算机科学与技术、指挥自动化工程等

海军工程大学

专业：装备经济与管理、计算机科学与技术等

空军航空大学

专业：飞行等专业

南京政治学院

专业：哲学、政治心理学、档案学、新闻学等

陆军特种作战学院、陆军防化学院

专业：特种作战和核生化防护等

这些院校和专业涵盖了军事科技、信息技术、医学、管理等多个领域，为女性学员提供了多样化的选择。建议有意向报考女兵专业的学生，详细查阅各院校的招生简章和专业目录，了解具体招生要求和条件。