在邢台市，提供“3+2”教育模式的学校包括：

邢台技师学院

邢台现代职业学校

河北省内丘县职业技术教育中心

河北省宁晋县职业技术教育中心

南宫市职业技术教育中心

沙河市综合职教中心

威县职业技术教育中心

邢台市职业技术教育中心

邢台县职业技术教育中心

这些学校为学生提供了多样化的专业选择，包括机电技术应用、汽车运用与维修、电子商务、计算机网络技术等。建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。