天津中职院校的专业涵盖了多个领域，具体包括：

机械类 ：机械工程、数控技术、汽车维修等。

电气类 ：电气自动化技术、通信系统运行管理等。

电子类 ：电子信息工程技术、计算机辅助设计与制造、电子技术应用等。

计算机类 ：计算机应用、计算机网络技术、计算机动漫设计、数字媒体技术应用、动漫与游戏制作、计算机外设与维修等。

化工类 ：化工仪表及自动化、应用化学等。

财经类 ：会计、税务、审计实务、商务英语、应用法语、应用日语、商务经济与代理、国际贸易实务、物流管理、报关与国际货运、国际航运业务管理等。

商贸类 ：电子商务、国际贸易实务等。

旅游类 ：旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪等。

艺术类专业 ：美术设计、音乐表演、影视表演、舞蹈表演、动画设计与制作等。

医药卫生类 ：护理、药剂等。

建筑类 ：建筑工程技术等。

教育类 ：学前教育、秘书专业等。

服务与管理类 ：酒店管理、旅游管理、美容美体等。

其他专业 ：高级海员、机电技术应用、现代物流管理等。

这些专业设置旨在培养适应社会需求的技术技能型人才，涵盖了天津市主要产业领域，为学生提供了丰富的职业选择和发展方向。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。