开设生物科学专业的大学包括但不限于以下这些：

北京大学

清华大学

中国农业大学

北京林业大学

北京师范大学

首都师范大学

中央民族大学

中国科学院大学

南开大学

天津大学

天津师范大学

河北大学

河北师范大学

山西大学

内蒙古大学

复旦大学

南京大学

中国科学技术大学

武汉大学

中山大学

哈尔滨工业大学

浙江大学

中国海洋大学

南京农业大学

西北农林科技大学

华中农业大学

山东大学

华中科技大学

四川大学

兰州大学

厦门大学

青岛大学

广西大学

中南林业科技大学

西南大学

郑州大学

中原工学院

河南大学

河南师范大学

河南财经政法大学

这些学校中，有些是985/211高校，有些则拥有国家重点一级学科或二级学科。建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素，综合考虑这些学校的优势学科和特色专业，以做出最适合自己的选择。