宁夏大学的专业涵盖了多个学科领域，具体包括以下几类：

国家级特色专业 ：

生物科学（教师教育）

农学（植物生产类）

草业科学

汉语言文学

英语语言文学

食品科学与工程

机械工程及自动化

教育部卓越工程师培养计划专业 ：

电子信息工程

机械工程及自动化

教育部卓越农林人才教育培养计划改革试点项目（拔尖创新型） ：

草业科学

动物科学

动物医学

食品科学与工程

主要学科类别及专业 ：

文学 ：汉语言文学、新闻学、英语、阿拉伯语

理学 ：生物科学、生物技术、应用心理学、生态学

工学 ：机械工程、食品科学与工程、化学工程与技术、材料科学与工程、电子信息工程、计算机科学与技术、电气工程及其自动化、过程装备与控制工程、新能源材料与器件、通信工程、道路桥梁与渡河工程

农学 ：农学、草业科学、植物保护、园艺、园林

法学 ：法学、思想政治教育、行政管理

经济学 ：金融学

管理学 ：信息管理与信息系统、工商管理、物流管理、大数据管理与应用

教育学 ：体育教育（师范）、运动训练、思想政治教育（师范）、音乐学（师范）、舞蹈表演、学前教育

艺术学 ：广告学、绘画、播音与主持艺术

其他专业 ：

制药工程

运动训练

应用统计学

水利水电工程

环境科学与工程

宁夏大学的专业设置较为全面，既有传统学科，也有新兴学科，并且注重学科交叉与融合。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考最新的专业设置和录取情况，以确保选择最适合自己的专业。