西南交通大学开设的专业涵盖了多个学科领域，具体包括：

交通运输工程

交通工程

轨道交通信号与控制

测绘工程

车辆工程

机械设计制造及其自动化

土木工程

物流工程

建筑环境与能源应用工程

广告学

物联网工程

电子科学与技术

通信工程

自动化

计算机科学与技术

软件工程

网络工程

城市地下空间工程

铁道工程

安全工程

安全科学与工程类

材料类

地质工程

电气工程及其自动化

电气工程与智能控制

电子信息工程

电子信息类

微电子科学与工程

环境设计

生物医学工程

消防工程

这些专业中，交通运输工程、土木工程、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、电子信息工程等都是西南交通大学的王牌专业，具有很高的全国排名和声誉。此外，学校还有其他特色优势专业，如交通设备与控制工程、城市设计、智能建造、智能制造工程等。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和学科实力，选择最适合自己的专业。