新高考模式下，未选择的科目 通常在高中一年级学习其必修课程内容 。具体来说：

必修课程学习 ：未选科目会涵盖该科目在高一阶段的必修课程内容，不涉及选修部分。学生在选科之前需要学习所有科目，包括语文、数学、英语以及物理、化学、生物、历史、地理、政治等九个学科。

选科后的学习 ：选科后到第一次合格考试前，学生仍需继续学习未选择的科目。只有当所有合格考试成绩合格，学生才可以不再继续学习这些科目。

学业水平考试 ：未选择的科目也需要参加学业水平考试，这些考试与高中毕业证直接相关。如果学业水平考试有一科没有及格，学生将无法获得高中毕业证。

综上所述，新高考未选科目的学习内容为高一的必修课程，学生需要在选科前全面学习所有科目，并在选科后继续学习直至合格考试合格，才能停止学习未选择的科目。