建筑环境与能源应用工程（建环）领域的竞赛有多种，以下是一些知名的建环竞赛：

全国高等学校人工环境学科奖-专业基础竞赛（简称“人环奖”） ：

由住建部高校建筑环境与能源应用工程学科专业指导委员会和北京清华人工环境工程公司共同发起，是建环专业中极具影响力的竞赛。

全国大学生节能减排社会实践与科技竞赛 ：

提倡环保理念，鼓励学生提出节能减排的解决方案，是教育部A类学科竞赛，国家级大学生科技创新竞赛之一。

挑战杯 ：

一个涵盖多个学科领域的大学生创新竞赛平台。

互联网+大赛 ：

结合互联网技术的创新竞赛，鼓励学生将互联网思维应用于各种实际问题。

全国建筑环境与能源应用工程专业青年教师讲课技能竞赛 ：

由教育部高等学校建筑环境与能源应用工程专业教学指导分委员会和中国制冷学会主办，旨在提升青年教师的教学能力。

中国国际大学生创新大赛 ：

虽然具体细节不详，但也是一个重要的创新竞赛平台。

这些竞赛涵盖了从基础研究到创新实践、从教学技能到社会实践等多个方面，为建环专业的学生提供了丰富的学习和展示平台。建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的竞赛参加，以全面提升自己的专业能力和综合素质。