以下是一些在养殖业方面较为知名的大学及其相关专业：

中国海洋大学

学科 ：水产养殖学

特点 ：水产学科为世界一流学科建设学科，水产养殖为二级学科国家重点学科，水产养殖学为国家级一流本科专业建设点，国家级特色专业。

上海海洋大学

学科 ：水产养殖学

特点 ：水产养殖学科是国家级重点学科。

广东海洋大学

学科 ：水产养殖学

特点 ：属于开设水产养殖专业的大学之一。

华中农业大学

学科 ：水产养殖学

特点 ：在教育部第四轮学科评估中排名前列。

南京农业大学

学科 ：水产养殖学

特点 ：未详细列出，但属于开设水产养殖专业的大学之一。

宁波大学

学科 ：水产养殖学

特点 ：代表专业为水产养殖学，适合对水产学、水产养殖、管理感兴趣的学生。

浙江海洋大学

学科 ：水产养殖学

特点 ：拥有水产养殖学专业，是浙江省重点建设高校之一。

海南大学

学科 ：水产养殖学

特点 ：水产养殖学专业被评为国家特色专业。

天津农学院

学科 ：水产养殖学

特点 ：未详细列出，但属于开设水产养殖专业的大学之一。

河北农业大学

学科 ：水产养殖学

特点 ：未详细列出，但属于开设水产养殖专业的大学之一。

信阳农林学院

学科 ：水产养殖学

特点 ：未详细列出，但属于开设水产养殖专业的大学之一。

长江大学

学科 ：水产养殖学

特点 ：未详细列出，但属于开设水产养殖专业的大学之一。

东北农业大学

学科 ：水产养殖学

特点 ：未详细列出，但属于开设水产养殖专业的大学之一。

华南农业大学

学科 ：水产养殖学

特点 ：水产养殖学为国家级一流本科专业建设点。

西北农林科技大学

学科 ：水产养殖学

特点 ：是985和211的重点院校，开设有水产养殖学专业。

四川农业大学

学科 ：水产养殖学

特点 ：未详细列出，但属于开设水产养殖专业的大学之一。

这些大学在养殖业，特别是水产养殖学方面都有较为显著的优势和特色。建议根据具体兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。