澳门科技大学提供了一系列多元化的专业，涵盖了商学、法学、工程、医学、人文艺术等多个领域。以下是澳门科技大学一些重点专业的概览：

商学领域

会计学

金融学

国际商务

酒店管理

旅游管理

市场营销

物流管理

法学领域

国际经济与商法

刑事司法

国际仲裁

金融犯罪与监管

工程与技术领域

计算机科学

电子与信息工程

软件工程

生物医学

医学与健康领域

中医学

中药学

护理学

公共卫生护理学

人文与艺术领域

葡萄牙语

新闻传播

广告

设计

电影制作

其他专业

工商管理

公共行政管理

公益与社会组织管理

公益链管理

环境科学与管理

工程学

物理学

力学

材料科学

航空航天

环境科学

环境管理

环境工程

生态学

能源与环境

化学工程

地球科学

海洋科学

研究生专业

理学硕士

工商管理硕士（MBA）

管理硕士

公共行政管理硕士

款待服务管理硕士

行政人员工商管理硕士（EMBA）

法学硕士

国际经济与商法硕士

刑事司法硕士

中医学硕士

中药学硕士

中西医结合临床医学硕士

中药生产及营销管理硕士

澳门科技大学的专业设置旨在为学生提供广泛的学术和职业发展路径。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。学校的教育质量和国际化的教育环境使其成为亚洲地区乃至全球知名的高等教育机构。