山东科技大学的王牌专业主要包括以下几类：

工科专业 ：

测绘工程 ：在多个排名中均被认为是山东科技大学的王牌专业之一。

土木工程 ：在学科评估中被评为B，且被多个来源列为王牌专业。

电子信息工程 ：同样在多个排名中被认为是王牌专业。

采矿工程 ：被多个来源列为山东科技大学的王牌专业。

安全工程 ：尤其在矿山安全领域具有显著优势，被认为是王牌专业。

计算机科学与技术 ：被多个来源列为王牌专业，且在学科评估中被评为B。

自动化 ：在多个排名中均被认为是王牌专业。

机械工程 ：注重理论与实践相结合，被认为是王牌专业。

地质工程 ：被多个来源列为王牌专业。

智能采矿 ：作为材料天坑专业之一，仍被认为是山东科技大学的王牌专业。

金属材料 ：作为省特色专业，也被认为是王牌专业。

其他专业 ：

控制科学与工程 ：在学科评估中被评为B，且被认为是王牌专业。

数学 ：排名全球前1%，被认为是王牌专业。

法学 ：被评定为国家级一流本科专业，被认为是王牌专业。

国际经济与贸易 ：被评定为省级一流本科专业，被认为是王牌专业。

地理信息科学 ：被评定为国家级一流本科专业，被认为是王牌专业。

统计学 ：被评定为国家级一流本科专业，被认为是王牌专业。

机械电子工程 ：被评定为国家级一流本科专业，被认为是王牌专业。

电气工程及其自动化 ：被评定为国家级一流本科专业，被认为是王牌专业。

通信工程 ：被评定为国家级一流本科专业，被认为是王牌专业。

机器人工程 ：被认为是王牌专业。

工业工程 ：被认为是王牌专业。

这些专业在各自的领域内具有较高的知名度和就业前景，学校在这些领域的师资力量雄厚，教学设施先进，为学生提供了良好的学习和发展环境。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择这些王牌专业以获得更好的学习和发展机会。