新疆高考定向学校及其专业如下：

山东交通学院

法学（喀什人社局）

财务管理（喀什人社局）

俄语（喀什人社局）

机械类（车辆）（含车辆工程、汽车服务工程）（喀什人社局）

机械设计制造及其自动化（喀什人社局）

土木工程（喀什人社局）

交通运输（喀什人社局）

河南大学

口腔医学

经济学类（经济学、金融学、财政学、国际经济与贸易）

中国语言文学类（汉语言文学、汉语国际教育）

吉林大学

中国现当代文学（文学院）

机械（机械与航空航天工程学院）

病理学与病理生理学（基础医学院）

新疆医科大学

临床医学

中医学

维医学

新疆第二医学院

临床医学

中西医结合

塔里木职业技术学院

铁门关职业技术学院

新疆农业大学科学技术学院

兰州交通大学

甘肃农业大学

甘肃中医药大学

西北师范大学

西北民族大学

宁夏师范学院

塔里木大学

喀什大学

伊犁师范大学

新疆财经大学

天津城建大学

江西科技学院

新疆工程学院

昌吉学院

新疆石河子职业技术学院

定向直招士官专业

这些学校和专业为新疆地区的高考学生提供了多样化的学习和发展机会，特别是针对特定地区或专业的定向招生。建议有意向的学生和家长详细查阅各校的招生简章和相关政策，以获取最准确的信息。