江苏省的品牌专业涵盖了多个学科领域，包括但不限于以下几个：

食品科学与工程 ：特色专业、品牌专业、重点专业，拥有国家精品课程和国家级精品资源共享课，并与英国利兹大学合作举办国际课程实验班。

地质工程 ：国家级特色专业、品牌专业、重点专业，入选教育部卓越工程师培养计划试点专业，并通过中国工程教育认证协会组织的工程教育专业认证。

通信工程 ：国家首批特色专业和教育部专业综合改革试点，2019年入选首批国家一流专业，并在全国高等工程教育专业认证中首个通过。

计算机科学与技术 ：自1985年开设以来，已成为国内最早的一批计算机科学与技术专业之一，2010年被评为江苏省品牌专业，2012年成为江苏省十二五高等学校重点专业，2013年成为国家卓越工程师计划试点专业，并于2018年通过国家工程教育专业认证。

信息安全 ：江苏省首批设置的信息安全本科专业，也是江苏省唯一的国家特色专业建设点，2019年成为国家首批一流专业建设点。

财务管理 ：三江学院法商学院的本科专业，2021年被遴选为江苏省一流本科专业，2022年被教育部遴选为国家一流本科专业，同年被遴选为江苏省国际化品牌专业，2024年被遴选为江苏省品牌专业建设工程三期项目、校级产教融合型品牌专业。

机械设计制造及其自动化 ：国家级特色专业，江苏高校品牌专业建设工程专业。

电气工程及其自动化 ：国家级特色专业，江苏高校品牌专业建设工程专业。

金属材料工程 ：国家级特色专业，江苏高校品牌专业建设工程专业。

车辆工程 ：国家级特色专业，江苏高校品牌专业建设工程专业。

应用电子技术 ：被江苏省品牌建设A类项目专业、江苏省品牌专业、江苏省高水平骨干建设专业。

机电一体化技术 ：被江苏省品牌建设A类项目专业、江苏省品牌专业、江苏省高水平骨干建设专业。

数控技术 ：江苏省特色专业。

计算机应用技术 ：江苏省特色专业。

会计 ：江苏省特色专业、江苏省高水平骨干建设专业。

商务日语 ：江苏省特色专业。

铁道信号自动控制 ：江苏省特色专业。

这些品牌专业在江苏省内具有较高的教学水平和影响力，涵盖了工、理、管、经、文等多个学科领域，为江苏省乃至全国培养了大批优秀人才。