农业水土工程是 农业工程一级学科的二级学科 ，主要研究农业生产中水资源、土壤和作物之间的相互关系。该学科结合农村水土资源规划、治理和保护的需要，将农业、水利、环境有机结合，旨在提升农业用水的安全与高效利用、减轻旱涝灾害影响、解决农业水土环境问题。

主要研究方向

农业节水理论与技术 ：研究高效利用水资源的途径和方法。

灌溉排水新技术 ：开发新的灌溉和排水技术，以提高水资源利用效率。

农业水土资源可持续利用理论与技术 ：研究如何在满足当前农业生产需求的同时，保护水土资源，实现长期可持续发展。

农业水土环境保护与修复理论及关键技术 ：研究如何保护和修复受到污染和破坏的水土环境。

农业水土工程建设理论与新技术 ：研究农业水土工程项目的规划、设计和施工技术。

培养目标

农业水土工程专业培养能够服务国家社会主义建设，全面发展的农业水土工程高级专门人才。具体要求包括：

掌握扎实的理论基础和系统的专业知识；

能够进行科学研究、教学工作或独立承担专门技术工作；

了解所从事研究方向的国内外发展动态；

掌握一门外语，能够熟练阅读本专业外文资料并进行学术交流活动。

专业课程

农业水土工程涉及的专业课程包括：

《工程水文及水利计算》

《水电站》

《水利工程制图》

《水土保持学》

《工程地质与水文地质》

《地下水利用》

《工程抗冻技术》

《灌溉排水工程学》

《灌排工程系统分析》

《节水灌溉技术》等。

就业方向

农业水土工程专业的毕业生可以在以下领域工作：

农牧渔业部门及乡镇企业，从事生产管理及现代化农业中各种工程措施的开发设计、管理等；

在高等院校和科研院所留校任教，从事教学和研究工作。

农业水土工程是一个综合性强、应用广泛的学科，对于提高农业生产效率、保护水土资源和促进农业可持续发展具有重要意义。